为全面压实下层食物药品平安监管义务，强化食物药品平安协管员步队专业素养，规范流动厨师农村集体会餐操做流程。近日，平川区水泉镇市场监管所组织召开2025年度食物药品平安协管员年度查核暨协管员、流动厨师营业能力提拔培训会。水泉镇分担担任人、该所全体干部职工、各村（社区）食物药品平安协管员及流动厨师？。

　　此次会议以考促建、以评促改，进一步理顺了下层食物药品平安协督工做机制，下一步，该所将持续健全协管员、流动厨师动态办理机制取常态化培训机制，加大农村集体会餐全过程监管取现场指点力度，层层压紧压实各方监管义务，持续织密织牢全镇食物药品平安防护网，切实守护好辖区群众“舌尖上的平安”取用药用械平安。

　　会上，取会人员集中进修《中华人平易近国食物平安法》《中华人平易近国药品办理法》《农村集体会餐食物平安办理法子》等法令律例及规范性文件。培训紧扣下层监管现实，连系农村集体会餐典型案例开展深度分解，环绕协管员岗亭职责取工做流程、食物药品平安风险排查要点、问题线索规范、消息化报备系统实操、农村集体会餐食物平安操做规范等焦点内容进行详尽取实操指点，流动厨师功课从“凭经验操做”向“按尺度规范操做”改变。